Lợi Ích Sức Khỏe của Hạt Chia
Hạt chia - siêu thực phẩm nhỏ bé nhưng đầy lợi ích, đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh của nhiều người. Với hàm lượng chất xơ, protein, chất béo không no, hạt chia cung cấp năng lượng bền vững, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, kiểm soát đường huyết, cải thiện sức khỏe xương, và thậm chí hỗ trợ giảm cân.
1 sai lầm khi ăn hạt chia có thể gây tắc đường tiêu hóa được bác sĩ gióng lên hồi chuông cảnh báo - Ảnh 1.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về một sai lầm phổ biến khi sử dụng hạt chia, mà nếu không chú ý có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Cùng tìm hiểu về cảnh báo này để sử dụng hạt chia một cách an toàn nhất.
1 sai lầm khi ăn hạt chia có thể gây tắc đường tiêu hóa được bác sĩ gióng lên hồi chuông cảnh báo - Ảnh 2.
Cảnh Báo về Sai Lầm Phổ Biến
Một sai lầm phổ biến khi ăn hạt chia mà nhiều người mắc phải đó là 'ăn khô', mà không kèm theo chất lỏng. Điều này có thể dẫn đến tắc thực quản, vấn đề nghiêm trọng trong hệ thống tiêu hóa.
1 sai lầm khi ăn hạt chia có thể gây tắc đường tiêu hóa được bác sĩ gióng lên hồi chuông cảnh báo - Ảnh 3.
Hạt chia có khả năng hấp thụ nước gấp 27 lần trọng lượng của chính chúng, nếu không kèm theo chất lỏng, chúng có thể tạo thành 'một khối giống như bê tông trong đường tiêu hóa của bạn', như tiến sĩ Wendi Lebret, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại hệ thống y tế UCLA Health của California, đã cảnh báo.
1 sai lầm khi ăn hạt chia có thể gây tắc đường tiêu hóa được bác sĩ gióng lên hồi chuông cảnh báo - Ảnh 4.
An Toàn Khi Sử Dụng Hạt Chia
Để sử dụng hạt chia một cách an toàn, người tiêu dùng cần nhớ rằng chúng có khả năng hấp thụ nước và nở phồng lên, vì vậy cần phải để chúng ngâm trong chất lỏng trước khi sử dụng để tránh tình trạng nghẹn hoặc khó tiêu. Ngoài ra, hạt chia có thể được bổ sung vào chế độ ăn uống qua nhiều cách khác nhau như thêm vào sữa chua, sinh tố, salad, món trộn, bánh mì và bánh ngọt.
1 sai lầm khi ăn hạt chia có thể gây tắc đường tiêu hóa được bác sĩ gióng lên hồi chuông cảnh báo - Ảnh 5.
