Ngay từ khi còn nhỏ, Chu Á Văn đã được biết đến là một đứa trẻ thông minh, hiểu biết và biết "thuộc lòng" những điều cần thiết. Ban đầu, bố mẹ anh đã muốn anh học khoa học hoặc trở thành bác sĩ, nhưng Á Văn sớm phát hiện đam mê của mình là diễn xuất. Có những ngày, Á Văn say mê bấm nút xem phim trên TV, thậm chí đến mức bỏ bài tập dù biết sẽ bị bố mẹ la mắng. Đến khi trưởng thành, chàng trai sinh năm 1984 đã thuyết phục được phụ huynh để theo đuổi giấc mơ diễn xuất.
Ngày học tại Bắc Ảnh, Á Văn đã có một mối quan hệ thân thiết với "nữ thần" Lưu Diệc Phi. Có thông tin cho biết Á Văn đã từng có tình cảm đặc biệt với Lưu Diệc Phi suốt thời gian học đại học và đã dành cho cô nhiều sự quan tâm đặc biệt. Một bạn cùng lớp tiết lộ rằng Á Văn là người rất sạch sẽ, không cho phép bất kỳ ai ngồi trên giường của mình, trừ khi đó là Lưu. Có đồn đoán rằng Á Văn đã tỏ tình với Lưu Diệc Phi nhưng bị từ chối, và cả hai chỉ muốn là bạn bè. Sau đó, nam diễn viên này cũng không đề cập đến chuyện này nữa.Chu Á Văn và Lưu Diệc Phi rất thân thiết từ khi còn học hành.
Chu Á Văn đã bắt đầu sự nghiệp diễn xuất từ năm 2003, thường xuyên tham gia vào các dự án phim văn nghệ và phim về chiến tranh. Với hình tượng nghiêm túc, nam tính và gương mặt điển trai, Chu Á Văn đã có một đầu đời thuận lợi trong ngành nghệ thuật. Một số tác phẩm mà anh từng tham gia và tạo được tiếng vang bao gồm Cao Lương Đỏ và Huynh Đệ Thân Thiết... Tuy nhiên, suốt nhiều năm qua, Chu Á Văn chỉ đảm nhận những vai diễn theo một mô típ nhất định, một phần là do anh có tính cách hiền lành và ít nói.
Anh từng tiết lộ rằng mình đã mất rất nhiều dự án vì tính kiệm lời. Trên phim trường, anh ít khi cười đùa với bạn diễn, thay vào đó anh im lặng đọc kịch bản. Thường thì anh chỉ đợi vai diễn đến với mình chứ không chủ động tham gia casting. Mặc dù vậy, năng lực diễn xuất của Chu Á Văn đúng là "vũ khí" lợi hại và đã khiến nhiều đoàn phim săn đón anh.Năm 2013, Chu Á Văn lên xe hoa cùng bạn gái lâu năm là Thẩm Giai Ni, khởi đầu một giai đoạn mới trong cuộc đời. Kể từ đó, năng lượng mới đã xuất hiện trong Chu Á Văn và anh bắt đầu thử sức với nhiều vai diễn lạ hơn. Quyền Lực Vương Triều, Trò Chơi 10 Ngày, và bộ đôi siêu phẩm Trường Tân Hồ là những minh chứng cho sự "thoát khỏi vùng an toàn" của nam diễn viên sinh năm 1980. Vào năm 2019, Chu Á Văn đã có tên trong danh sách top 100 ngôi sao nổi tiếng nhất Cbiz do Forbes thống kê.
Chu Á Văn hiện đang ở độ tuổi gần 40, anh ta có một cuộc sống gần như hoàn hảo từ sự nghiệp ổn định cho đến hạnh phúc viên mãn trong gia đình. Cũng từ lâu rồi, anh và Lưu Diệc Phi không còn công khai trao đổi với nhau, vì lo sợ bị 'thêu dệt' những câu chuyện không đáng có. Lần cuối cùng mà họ công khai ủng hộ lẫn nhau là khi "thần tiên tỷ tỷ" đến dự đám cưới của Chu Á Văn, đó thực sự là một vinh dự đặc biệt.