Bí quyết sống thọ từ chế độ ăn của người Ikaria trên đảo trường thọ Hy Lạp

Chế độ ăn của người Ikaria trên đảo trường thọ Hy Lạp

Đảo Ikaria của Hy Lạp là điểm sáng với tuổi thọ cao và chất lượng cuộc sống tốt. Người dân ở đây không chỉ sống lâu mà còn sống khỏe mạnh, điều này đã thu hút sự quan tâm của nhiều nhà nghiên cứu và bác sĩ trên thế giới.

Ảnh minh họa

Đậu - Món ngon không thể thiếu

Đậu là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng của người Ikaria. Chúng giúp kéo dài tuổi thọ và giảm lượng thịt trong chế độ ăn uống hàng ngày. Đậu rồng, đậu xanh, đậu khổng lồ (Gigantes), đậu lăng và đậu Hà Lan là những loại phổ biến mà họ ưa chuộng.

Tỏi - Bí quyết sức khỏe

Tỏi là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp ẩm thực của người Ikaria. Họ tin rằng tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sử dụng nó trong nhiều công thức nấu ăn truyền thống.

Ngũ cốc và thảo dược

Ngũ cốc nguyên hạt như Bulgur, bột yến mạch và mì ống cũng là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của họ. Bên cạnh đó, các loại thảo dược mọc hoang trên đảo Ikaria cũng được sử dụng phổ biến trong nấu ăn hàng ngày.

Sức khỏe từ những thực phẩm tự nhiên

Chế độ ăn của người Ikaria không chỉ giúp họ sống lâu mà còn giữ cho họ khỏe mạnh. Sự kết hợp độc đáo giữa đậu, tỏi, ngũ cốc và thảo dược đã tạo nên một phong cách ẩm thực đặc biệt, đồng thời cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Ảnh minh họa

Kết luận

Chế độ ăn của người Ikaria trên đảo trường thọ Hy Lạp là một ví dụ xuất sắc về cách họ duy trì tuổi thọ cao và sức khỏe tốt thông qua những thực phẩm tự nhiên và truyền thống. Việc ăn uống cân bằng và đa dạng là một yếu tố quan trọng giúp họ sống khỏe mạnh đến tuổi cao.