Sự thật đáng kinh ngạc về vi khuẩn trên đôi đũa
Sau khi vệ sinh, thậm chí sau khi nhìn bằng mắt thường, chúng ta vẫn không thể đảm bảo đôi đũa đã sạch sẽ hoàn toàn. Theo nghiên cứu của giáo sư Li Zhengda tại Đại học Fuying, Đài Loan, hàm lượng vi khuẩn trên đôi đũa gỗ, đôi đũa tre, và đôi đũa giả sứ sau khi rửa vẫn vượt quá tiêu chuẩn.
Loại đũa bẩn gấp 8 lần bồn cầu, chuyên gia chỉ ra 5 bước quan trọng để rửa sạch đũa - Ảnh 1.
Đặc biệt, đôi đũa tre có rãnh có thể chứa lượng vi khuẩn lớn hơn gấp nhiều lần so với đôi đũa tre thông thường. Mỗi gam đũa tre có thể chứa đến 1 tỷ vi khuẩn, gấp 7-8 lần so với bồn cầu. Việc rửa đôi đũa không chỉ đơn giản nhưng còn rất nhiều người thực hiện không đúng cách.
Loại đũa bẩn gấp 8 lần bồn cầu, chuyên gia chỉ ra 5 bước quan trọng để rửa sạch đũa - Ảnh 3.
5 bước rửa đôi đũa đúng cách
Để đảm bảo đôi đũa được làm sạch triệt để, cần tuân thủ 5 bước rửa đôi đũa đúng cách. Đầu tiên, rửa sạch từng chiếc đôi đũa riêng lẻ để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn chất bẩn.
Tiếp theo, sử dụng miếng bọt biển mềm mại để làm sạch mà không gây tổn thương cho bề mặt đôi đũa. Làm sạch dọc theo các khe và đặt đôi đũa ở nơi thoáng gió sau khi rửa để khô hoàn toàn.
3 gợi ý khi mua đôi đũa
Khi chọn mua đôi đũa mới, hãy chú ý đến màu sắc và chất liệu. Đôi đũa có màu sắc đơn giản và không có rãnh sẽ giúp tránh được việc chứa kim loại nặng và vi khuẩn.
Đôi đũa inox 304 được đánh giá là lựa chọn tốt nhất vì tính chất không phản ứng với thức ăn. Hãy tránh chọn đôi đũa có rãnh và chất liệu dễ bám bẩn để đảm bảo an toàn vệ sinh.
