7 loại quả giàu vitamin C phải ăn nhiều trong mùa đông để cung cấp dinh dưỡng cho phổi và làm đẹp da

Theo chuyên gia dinh dưỡng Vũ Đại Dương (làm việc tại TP.HCM), việtamin C là một trong những loại việtamin rất cần thiết khi thời tiết trở lạnh. Nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng, rút ngắn thời gian lành vết thương cũng như ốm sốt. Bổ sung vitamin C đầy đủ vào mùa đông giúp phòng chống bệnh đường hô hấp, cực bổ phổi. Không những thế, nó còn là chất chống oxy hóa giúp tăng sinh collagen, củng cố hàng rào bảo vệ da, duy trì sự trẻ lâu.

Không những thế, việtamin C còn giúp kiểm soát huyết áp cao, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh mãn tính, ngăn ngừa gút, tình trạng thiếu sắt, tăng cường trí nhớ... Vào mùa đông, việtamin C càng không thể bỏ qua vì bổ sung đầy đủ mỗi ngày giúp cơ thể khỏe đẹp từ trong ra ngoài. Nhất là giảm nguy cơ ốm vặt, bệnh đường hô hấp, bệnh phổi vốn là những tình trạng rất hay gặp vào mùa lạnh. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hô hấp Châu Âu, người ta phát hiện ra rằng việtamin C có tác dụng chống viêm ở phổi. Một số nghiên cứu khác đã chứng minh rằng tiêu thụ việtamin C làm giảm xơ phổi, nguy cơ ung thư phổi...

1. Cam

Theo chuyên gia khuyên, chế độ ăn hàng ngày cần được bổ sung đầy đủ vitamin C. Dưới đây là 7 loại trái cây giàu vitamin C mùa đông mà bạn nên ăn nhiều để bổ sung, tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ ốm đau:

Theo trang Times of India, cam và những loại trái cây thuộc họ cam quýt như bưởi, chanh... là những loại trái cây ngon, giàu nước, chứa lượng vitamin C cần thiết vào mùa đông. Bên cạnh việc cung cấp vitamin C quan trọng cho cơ thể, chúng còn cung cấp chất chống oxy hóa và chất xơ giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe ruột.

2. Ổi

Ổi bùi, thơm ngon nhất khi ăn kèm với chút muối tiêu và bột ớt đỏ. Ổi còn được biết đến với công dụng giảm cân. Ngoài ra, nó còn giúp xây dựng khả năng miễn dịch và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Chẳng hạn, hàm lượng vitamin C trong ổi dồi dào hơn rất nhiều so với trái cây họ cam quýt. Nó không chỉ giúp bổ phổi, phòng tránh bệnh đường hô hấp mà còn tăng sinh collagen cho làn da luôn tươi trẻ.

3. Lựu

Những hạt lựu mọng nước chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, được biết đến với khả năng chống virus và tăng cường sức khỏe tổng thể. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc thêm vào salad và các món ăn khác.

Hàm lượng vitamin C trong quả lựu giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh, đặc biệt là bệnh về phổi và đường hô hấp trong mùa lạnh.

4. Dâu tây

Dâu tây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào. Thực phẩm này chứa nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa, đặc biệt không có cholesterol và chất béo. Tất cả những điều này khiến dâu tây trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ không gây cảm giác tội lỗi cho người muốn giảm cân.

Hàm lượng vitamin C trong dâu tây rất "đáng gờm". Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g dâu tây chứa 35g vitamin C, gấp đôi một trái cam và gấp 10 lần một trái táo cỡ vừa. Ăn thường xuyên vào mùa đông bạn sẽ khỏe mạnh và có làn da đẹp mịn màng.

5. Kiwi

Theo nghiên cứu y học hiện đại, 100g kiwi chứa 74,7g vitamin C. Với lượng vitamin C dồi dào, kiwi có thể giúp bạn duy trì sức khỏe trong mùa đông lạnh giá.

Các chuyên gia còn khuyên rằng, nên thêm kiwi vào chế độ ăn uống hàng ngày để cải thiện sức khỏe tổng thể. Ngoài vitamin C, loại trái cây này cũng rất giàu vitamin E, giúp cho làn da luôn mềm mại và tươi trẻ.

6. Nho

Nho không chỉ chứa lượng vitamin C dồi dào mà còn có nhiều chất chống oxy hóa khác như beta carotene, lutein và axit ellagic... Việc ăn nho thường xuyên có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ phổi và cải thiện trí nhớ, tâm trạng cũng như khả năng tập trung.

7. Ớt chuông

100g ớt chuông chứa hơn 80mg vitamin C, cao gấp đôi so với cam và gấp 20 lần táo. Việc ăn thường xuyên loại quả này mùa đông không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ phổi mà còn giúp tăng cường sản xuất collagen. Nếu sử dụng đúng cách, bạn sẽ trông trẻ trung hơn vào mùa lạnh.

Các chuyên gia khuyên ăn nhẹ bằng ớt chuông, làm salad, hoặc xào những món tùy thích để giảm vị hăng, giúp bạn hấp thu trọn vẹn vitamin C từ loại quả này.