Thức uống thay thế cà phê giúp tinh thần sảng khoái, giảm cholesterol và kiểm soát đường huyết hiệu quả: Có sẵn tại Việt Nam

Trà ô long là một loại đồ uống phổ biến ở một số nước như Việt Nam, Trung Quốc, Anh… được Tiến sĩ người Anh Tim Bond của Hội đồng tư vấn về trà gọi là “loại trà quý”, khuyến nghị nên uống bởi vô số tác dụng đáng kinh ngạc. Trà ô long sản xuất thông qua một quá trình độc đáo như phơi lá chè cho héo dưới ánh mặt trời, để chúng trải qua quá trình oxy hóa mạnh mẽ trước khi sấy.

Một tách trà ô long sẽ có chứa khoảng 38 mg caffeine, trong khi 1 tách cà phê có chứa từ 50-80 mg caffeine. Vậy nên trà ô long có thể trở thành đồ uống thay thế cà phê giúp bạn tỉnh táo ở mức vừa đủ mà không gây say caffeine.

Theo USDA và EFSA, việc uống 400 mg caffeine hàng ngày được xem là an toàn, do đó bạn có thể uống nhiều hơn 1 cốc trà ô long mỗi ngày để tăng cường tập trung và năng lượng.

Giúp kiểm soát đường huyết và ngừa tiểu đường

Các chất chống oxy hóa polyphenol trong trà ô long có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bình thường và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Theo đó, các nhà khoa học Trung Quốc đã thực hiện các nghiên cứu vào năm 2019 và 2021 để chứng minh tác dụng của trà ô long đối với việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu khác vào năm 2003 cũng đã chứng minh rằng trà ô long có thể làm hạ đường huyết ở các bệnh nhân đã mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Hạ mỡ máu và cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Bắc Kinh năm 2017, việc uống trà thường xuyên, đặc biệt là trà ô long, giúp duy trì huyết áp ổn định, giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Một nghiên cứu trên 76.000 người ở Nhật Bản đã chỉ ra rằng đàn ông uống trên 240 ml trà ô long mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 61%. Nghiên cứu khác tại Trung Quốc cũng cho thấy rằng uống 1-2 tách trà ô long mỗi ngày giảm đáng kể nguy cơ mắc đột quỵ cho người trưởng thành.

Trà ông long cũng chứa một lượng caffeine nhất định, nhưng chỉ bằng 1/3 hàm lượng caffeine trong cà phê, không gây tác động tiêu cực đến huyết áp.

Hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa béo phì.

Việc kết hợp caffeine và polyphenol trong trà ô long có thể giúp tăng khả năng ức chế enzyme và tăng số lượng calo được đốt cháy mỗi ngày, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa béo phì. Theo Healthline, một nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng trà ô long có thể tăng quá trình oxy hóa chất béo và giúp giảm mỡ cơ thể. Nghiên cứu tại Nhật Bản cũng đã chỉ ra rằng việc thường xuyên sử dụng trà ô long có thể tăng cường quá trình đốt cháy calo ở người trưởng thành.

Nâng cao hoạt động não bộ

Theo nhiều nghiên cứu, việc tiêu thụ trà ô long, chứa caffeine, chất chống oxy hóa và theanine, có thể hỗ trợ duy trì chức năng hoạt động của não, giảm tình trạng suy giảm trí nhớ và bảo vệ não chống lại sự lão hóa do tuổi tác.

Một nghiên cứu từ năm 2008 đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ trà ô long có thể giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở con người. Nghiên cứu khác vào năm 2010 cũng chỉ ra rằng uống trà ô long thường xuyên có thể cải thiện nhận thức, trí nhớ và tốc độ xử lý thông tin ở người lớn tuổi tại Trung Quốc. Trong khi đó, trà ô long cũng có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

Các nhà khoa học Trung Quốc tin rằng trà ô long chứa những chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa đột biến tế bào gây ra ung thư. Polyphenol có trong trà cũng có thể giảm tỷ lệ phân chia tế bào ung thư.

Trong những nghiên cứu gần đây, đã có nhiều thông tin chỉ ra mối liên hệ giữa việc uống trà ô long và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư phổi, thực quản, tuyến tụy, gan và đại trực tràng. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng để xác nhận tác dụng của trà ô long trong việc phòng ngừa ung thư.

Theo Healthline, EverydayHealth