Thịt nướng GoGi: Cảm xúc đến tận đỉnh với ngon số 1

GoGi House

Thị trường ẩm thực F&B đang ngày càng phát triển và cạnh tranh khốc liệt. Trong giai đoạn cuối năm, nhu cầu tổ chức liên hoan, họp mặt bạn bè và đồng nghiệp theo nhóm tăng cao, khiến các nhà hàng, quán ăn, quán cafe phải đẩy mạnh các chiến dịch quảng cáo và chương trình khuyến mại. Trong tháng 11/2017, chiến dịch "Thịt nướng GoGi ngon số 1" của thương hiệu GoGi House đã vinh dự được chọn vào top 5 chiến dịch hot nhất trên mạng xã hội (dựa trên thống kê của Buzzmetrics), vượt mặt nhiều đối thủ lớn trong ngành.

Giới thiệu về Golden Gate Group và GoGi House

Golden Gate Group (Công ty CPTMDV Cổng Vàng) là một trong những tên tuổi được biết đến rộng rãi trong lĩnh vực F&B. Với hơn 20 nhãn hàng F&B nổi tiếng tại Việt Nam như Kichi Kichi, SumoBBQ, Vuvuzela, Hutong, GoGi House, Golden Gate Group hiện đang sở hữu hơn 200 nhà hàng trên toàn quốc và dẫn đầu thị trường F&B đầy cạnh tranh với mô hình chuỗi nhà hàng.

GoGi House là một trong những thương hiệu con của Golden Gate Group, chuyên cung cấp các món ăn thịt nướng theo phong cách Hàn Quốc dưới nhiều dạng thức như món lẻ, combo và buffet. Với hơn 60 nhà hàng trên khắp Việt Nam, GoGi House hiện đang là một trong những thương hiệu đồ nướng "vàng son" của Golden Gate Group, chiếm đến 60% doanh thu của toàn hệ thống.

Bối cảnh chiến dịch

Với sự bùng nổ của các nhà hàng, quán ăn trên toàn quốc, việc sở hữu một chuỗi nhà hàng đòi hỏi chủ đầu tư phải có kinh nghiệm, nguồn vốn và hiểu biết về marketing để có thể tồn tại và giữ vị thế trên thị trường. GoGi House là một trong những thương hiệu tiêu biểu cho sự thành công của chuỗi nhà hàng đồ nướng.

Vào tháng 12/2017, GoGi House mở rộng thêm nhà hàng thứ 68. Dù mới chỉ hoạt động trong 4 năm nhưng GoGi House đã chứng tỏ được sự thành công của mình thông qua hàng loạt thành tựu, giúp giữ vững vị thế quán quân trong việc cung cấp hương vị thịt nướng Hàn Quốc cho người tiêu dùng Việt.

Điểm nổi bật của GoGi House chính là sự thân thiện trong việc xây dựng thương hiệu đến với khách hàng. Theo báo cáo của BuzzMetrics về "Top 10 chiến dịch được nhắc đến nhiều nhất trên mạng xã hội vào tháng 11/2017", chiến dịch "Thịt nướng GoGi ngon số 1" của GoGi House đã vượt qua cả hai "ông lớn" Closeup và OPPO để trở thành một trong top 5 thương hiệu được cư dân mạng bàn tán sôi nổi nhất.

(Ảnh: BuzzMetrics)

Mục tiêu của chiến dịch "Thịt nướng ngon số 1"

Trong chiến dịch này, GoGi House đặt ra hai mục tiêu chính:

1. Xây dựng nhận thức của khách hàng về GoGi House như một quán thịt nướng Hàn Quốc ngon số 1.

2. Đưa GoGi House trở thành một trong những chiến dịch quảng cáo nổi bật nhất trên mạng xã hội vào giai đoạn cuối năm 2017.

Với mục tiêu rõ ràng và sự hiểu biết sâu sắc về khách hàng Việt, GoGi House đã tiến xa hơn trong việc giữ vị trí số một trong thị trường F&B.

Chiến lược của GoGi House là kết hợp giữa "Sống thật" và "Ăn ngon". Điều này khác biệt với cách triển khai của các nhà hàng khác, vì chiến lược của GoGi House tập trung vào cảm xúc của khách hàng thay vì tính năng của sản phẩm/dịch vụ.

Bằng cách truyền tải cảm xúc mạnh mẽ, GoGi House kích thích khách hàng cảm thấy ham muốn và đưa ra hành động. Hai từ khoá quan trọng mà chiến dịch này muốn in sâu vào tâm trí khách hàng khi nghĩ đến GoGi House là "Thoải mái" và "Ngon".

GoGi House đã khai thác insight khách hàng của mình bằng cách mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Hàn Quốc cho mọi đối tượng khách hàng, bao gồm cả gia đình, người trẻ, và nhân viên văn phòng.

Với kinh nghiệm lâu năm trên thị trường, GoGi House nhận ra rằng khi dùng bữa tại nhà hàng, khách hàng thường cố gắng ứng xử theo kiểu "con người xã hội" hơn là "con người thật" của mình, dẫn đến tình trạng khách hàng không cảm thấy thoải mái.

Tuy nhiên, khi đối mặt với những món ăn ngon, chúng ta thường khó kiềm chế được bản chất thật của mình. Và ở GoGi House, khách hàng được khuyến khích sống thật với chính mình để tận hưởng những món ăn Hàn Quốc thơm ngon nhất.

Điều này không phải là mới mẻ và đã được nhiều thương hiệu FMGC, thời trang và xe máy nhắc đến. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên một nhà hàng có thể nhìn ra được Insight thú vị và rất "người" này. Với sự quan sát tinh tường và nhạy bén, GoGi House đã biết cách sử dụng Insight này để tạo ra chiến lược và ý tưởng lớn đắt giá.

Với ý tưởng "sống thật" để tạo ra không khí thoải mái và tích cực, GoGi House đã phát triển chiến dịch "Thịt nướng GoGi ngon số 1". Nhờ đồ ăn ngon, những rào cản về tính cách và mối quan hệ giữa con người đã được phá bỏ, giúp mọi người sống thật với bản thân và rút ngắn khoảng cách giữa nhau.

Với sự sáng tạo của mình, GoGi House đã truyền tải thông điệp thu hút và thấu đáo thông qua các tình huống đời thường tại quán. Với thông điệp "Đến lưu luyến, ăn phát ghiền. Thịt nướng GoGi ngon số 1", GoGi House đã thu hút được nhiều khách hàng trẻ tuổi và tạo ra sự tương tác tích cực giữa nhân viên và khách hàng.

Trong chiến dịch “Thịt nướng GoGi ngon số 1” kéo dài một tháng, hai kênh truyền thông chính được sử dụng là Viral video và Social. Tuy nhiên, Viral Clip mới là trái tim của toàn bộ chiến dịch. Ngay từ khi được ra mắt, các clip này đã thu hút được sự quan tâm của đông đảo cộng đồng.

Viral video

Trong số các video viral, đáng chú ý nhất phải kể đến video “Yêu là phải nói, đói là phải ăn – Thịt nướng GoGi ngon số 1”. Video này đã ghi nhận được hơn 400.000 lượt xem trên Youtube và nhận được nhiều phản hồi tích cực về nội dung cũng như diễn xuất của hai nhân vật chính.

Nội dung của video kể về câu chuyện của một cặp đôi đến GoGi House để chấm dứt mối tình của họ. Tưởng chừng mọi thứ sẽ rối ren và xung đột, nhưng món thịt ngon đã giúp cho cô gái quên đi sự giận dỗi và liên tục gắp thịt. Dù bạn trai đã luôn tận tay chuẩn bị và xin lỗi, nhưng cô gái vẫn không đáp lại. Cho đến khi bạn trai hét lên “ANH XIN LỖI” thì cô gái mới giật mình tha lỗi cho chàng.

Cái kết dễ thương và viên mãn đã khiến cho các cặp đôi rất thích thú. Thực tế, sự thoải mái của mỗi cặp đôi khi ăn uống và tham gia các hoạt động liên quan thường là yếu tố quan trọng trong mối quan hệ tình cảm của họ. Vì vậy, GoGi House đã trở thành điểm đến lý tưởng của các cặp đôi yêu nhau nói chung, và đặc biệt là cho các tình huống “giận hờn vu vơ” của nàng.

Gái xinh cứ ăn hết mình – Thịt nướng GoGi ngon số 1

Video "Gái xinh cứ ăn hết mình – Thịt nướng GoGi ngon số 1" đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng nhờ sự dễ thương của nữ diễn viên Hoàng Yến Chibi.

Trong video, Yến vào vai một cô gái xinh xắn và lém lỉnh trong ngày đầu tiên làm việc. Cô được đồng nghiệp và sếp mời đi ăn thịt nướng GoGi. Dù đã cố gắng giữ hình tượng trong ngày đầu tiên đi làm, nhưng khi món thịt được mang ra, cô đã không thể kiềm chế được bản thân và ăn hết mình. Nhờ cách hành xử dễ thương, cô đã tạo được sự thoải mái và gần gũi hơn với đồng nghiệp và sếp.

Ngoài nội dung chính, video còn truyền tải thông điệp ý nghĩa: "Hình tượng không phải là điều quan trọng nhất, quan trọng nhất là ta là chính mình". Điều đó cho thấy, chúng ta nên sống thoải mái và tự tin hơn khi được là chính mình, đặc biệt là khi thưởng thức những món ăn ngon.

Video này đã nhận được hơn 450.000 lượt xem và được cộng đồng mạng đón nhận nhiệt tình, có lẽ vì nó đã chạm đúng "tim đen" của những người yêu thích ẩm thực.

Nội dung: Video "Xin lỗi ông chịu không nổi - Thịt nướng GoGi ngon số 1" là một video dành riêng cho gia đình, với câu chuyện ngộ nghĩnh được kể qua góc nhìn của một cậu bé dễ thương và đam mê thịt nướng. Trong mắt cậu bé, ông nội là người khó tính và luôn nghiêm nghị, khiến tất cả mọi người đều e dè. Ngay cả khi cả nhà đi ăn ở GoGi House, ông nội cũng điểm mặt để dạy dỗ từng thành viên. Tuy nhiên, chỉ với mùi thịt nướng hấp dẫn trên bếp, ông nội đã không thể kiềm chế được và phá vỡ "hình tượng" nghiêm khắc của mình. Mắt tròn xoe nhìn ông, sự dè đặt của cậu bé với ông nội cũng biến mất.

Và từ đó, khoảng cách thế hệ được xóa nhòa, cả gia đình thoải mái thưởng thức món ăn yêu thích cùng nhau. Khi xem video này, người xem có cảm giác như đang ngửi thấy mùi thơm của thịt xèo xèo trên than hồng, sự khao khát được đánh thức và muốn đứng dậy đến GoGi House ngay.

Chuỗi 3 video viral với 3 hoạt cảnh liên quan đến 3 nhóm khách hàng khác nhau của GoGi House là gia đình, người trẻ, nhân viên văn phòng, đều có cùng trình tự:

Ban đầu là sự ngại ngần và cảnh giác, nhưng sau khi thưởng thức thịt nướng GoGi ngon số 1 cùng nhau, mọi người đều được thoải mái và trở thành chính mình, từ đó xoá nhoà mọi khoảng cách.

Sự quan trọng của hỗ trợ cho Viral video

Để tạo nên sự lan tỏa của Viral video, các hoạt động trên mạng xã hội là không thể thiếu. Trong đó, việc sử dụng influencer marketing trên mạng xã hội với sự tham gia của các KOL như Hoàng Yến Chibi, SunHT, Nhung Gumiho, KOL Phở, Duy Khánh và Rocker là một trong những yếu tố quan trọng.

Bên cạnh đó, việc kết hợp các livestream video cảnh ăn uống tại GoGi House và chia sẻ video trên các hot fanpage cũng đóng góp rất lớn vào việc lan truyền nội dung của Viral video.

Để tạo sự vui nhộn và thu hút sự quan tâm của đông đảo người dùng, những trang hoạt họa chia sẻ thông điệp “Thịt nướng ngon số 1”, các album sáng tạo ảnh meme, những câu trích dẫn hài hước được sử dụng để thể hiện yếu tố vui nhộn của chiến dịch.

PR

GoGi House đã thành công trong việc tiếp cận nhóm khách hàng mục tiêu thông qua các trang tin như Zing, Kênh 14, Yan với thông điệp gần gũi đến giới trẻ.

Kết quả của chiến dịch marketing đa kênh này là truyền tải thành công hai tính từ đại diện cho thương hiệu GoGi House là “Ngon” và “Thoải mái” kết hợp với cảm xúc, giúp hơn 1 triệu lượt xem và lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội.

Chiến dịch này đã giúp GoGi House đặt chân vào Top 3 chiến dịch nổi bật trên Social Media tháng 11/2017 với hơn 358,741 lượt bài viết và thảo luận, và nằm trong 5 chiến dịch được nhắc đến nhiều nhất trong tháng 11/2017 theo báo cáo của Buzzmetrics vào tháng 12 vừa qua. Đây thực sự là một điểm đánh dấu đặc biệt cho GoGi House trong cuộc chơi của những thương hiệu F&B lớn, và một lần nữa khẳng định GoGi House không bao giờ ngủ quên trên chiến thắng.

(Ảnh: Buzzmetrics)

Với sự truyền tải dễ thương, gần gũi, chiến dịch "Thịt nướng GoGi ngon số 1" đã thành công trong việc ghi điểm với đối tượng khách hàng đặc biệt là thế hệ trẻ. Không cần phải suy nghĩ quá lâu, nhưng người xem vẫn dễ dàng nhớ về thương hiệu và sản phẩm của GoGi trong thời gian dài.