Tận hưởng 4 tác động tuyệt vời của nước gạo lứt cho sức khỏe
Nước gạo lứt là một thức uống phổ biến và có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe Khám phá cách sử dụng nước gạo lứt rang để tận hưởng những lợi ích vượt trội từ loại nước này
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân, một chuyên gia y tế, cho biết rằng gạo lứt rang là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên và an toàn. Nếu sử dụng đúng cách, nước gạo lứt rang có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng cơ thể và giảm nguy cơ mắc các căn bệnh nguy hiểm. Dưới đây là một số tác dụng đáng chú ý của nước gạo lứt rang:
Tác dụng của nước gạo lứt
Gạo lứt rang là một thực phẩm rất hữu ích trong việc giảm cân. Với hàm lượng calo thấp, gạo lứt rang khuyến khích cơ thể thải nhanh chóng chất béo và giúp đốt cháy mỡ thừa. Khi sử dụng sản phẩm này, bạn sẽ cảm thấy no lâu và không còn cảm giác thèm ăn. Nếu duy trì sử dụng trong thời gian dài, bạn sẽ thấy cân nặng của mình cải thiện đáng kể.
là một yếu tố quan trọng trong quá trình giảm cân. Việc sử dụng nước uống gạo lứt rang có thể giúp duy trì sự ổn định của lượng đường trong máu, làm giảm cảm giác thèm ăn và ổn định cảm xúc. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần kết hợp chế độ ăn điều độ, tập luyện thể thao và sử dụng nước gạo lứt rang một cách hợp lý.
Gạo lứt rang có khả năng cân bằng lượng đường trong máu và duy trì sự bền bỉ của cơ thể, là một lựa chọn phù hợp cho người béo phì. Ngoài ra, nước gạo lứt còn chứa nhiều canxi giúp tăng cường sức khỏe xương và răng trở nên vững chắc hơn.
Giúp điều chỉnh hormone của tuyến giáp
Gạo lứt rang chứa nhiều selen, một hoạt chất cần thiết để điều chỉnh hormone tuyến giáp và cân bằng hoạt động của nó. Ngoài ra, gạo lứt rang còn có khả năng cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường chức năng gan, chống oxi hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Với tính chất là một thức uống thanh đạm, gạo lứt rang còn giúp cải thiện giấc ngủ và tăng cường lượng gaba trong cơ thể, giúp ổn định tâm lý và giảm căng thẳng đầu óc.
Nhờ vào sự giàu vitamin E, các chất chống oxi hóa và các axit amin, gạo lứt rang có khả năng tiêu diệt gốc tự do, giúp làn da trở nên mềm mịn và rạng rỡ. Điều này có nghĩa là nước gạo lứt rang có tác dụng ngăn chặn quá trình lão hóa da. Đặc biệt, nước từ gạo lứt rang còn có khả năng ức chế hoạt động của tế bào ung thư và ngăn ngừa tình trạng sỏi thận.
Theo thông tin trên trang web của Bệnh viện Đa khoa Vinmec, mặc dù nước gạo lứt rang có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên sử dụng quá mức. Bạn nên nhớ rằng nước gạo lứt rang chỉ là một loại thực phẩm bổ sung cho sức khỏe và không thể thay thế hoàn toàn nước lọc.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn chỉ nên uống khoảng 1-2 lít nước gạo lứt rang mỗi ngày và đây không phù hợp cho những người gầy hoặc có tình trạng yếu. Điều quan trọng khác cần lưu ý là không chỉ riêng nước gạo lứt rang, mà cũng áp dụng cho các loại thức uống tự chế biến tại nhà khác, bạn nên nấu và sử dụng trong ngày để tránh bị ôi thiu hoặc bị nấm mốc.
Hướng dẫn cách làm nước gạo lứt rang tốt cho sức khỏe
Chuẩn bị nguyên liệu:
100g gạo lứt
1 lít nước sạch
1⁄2 muỗng cà phê muối.
Thực hiện:
Cho gạo lứt đã rang vào nồi, thêm một ít muối và đun sôi trên lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho đến khi hạt gạo mềm và nước chuyển sang màu gạo lứt. Nếu bạn không có thời gian để nấu gạo lứt rang, bạn có thể ngâm gạo lứt đã rang vào nước nóng 100 độ C trong bình giữ nhiệt trong khoảng 30-40 phút. Như vậy, bạn vẫn có thể thưởng thức nước gạo lứt rang ngon lành và bổ dưỡng mà không cần dành nhiều thời gian nấu nướng.
Nước gạo rang nguội sau khi lọc bỏ bã, có thể được đổ vào bình để uống dần trong ngày. Nước này có thể được uống nóng hoặc lạnh, tuy nhiên không nên sử dụng sau 2 ngày.
