Sự Thật Đằng Sau Gà Ủ Muối Giá Rẻ

Gà Ủ Muối - Bí Ẩn Nguyên Gốc Và Giá Trị

Trước thềm Tết Nguyên Đán, sản phẩm gà ủ muối thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng. Gà ủ muối không chỉ xuất hiện với nhiều mức giá khác nhau, từ 200-300 nghìn đồng/con đến chỉ 80-100 nghìn đồng/con, mà còn gây nên sự tò mò về nguồn gốc và chất lượng. Sự thực về sự chênh lệch giá cả này là gì? Hãy cùng khám phá sự thật đằng sau sản phẩm gà ủ muối giá rẻ.

Gà ủ muối giá rẻ không đầu, không chân, không tem mác: Coi chừng ngộ độc, mắc cả tá bệnh vì món ăn khoái khẩu - Ảnh 1.

Điều đáng chú ý là trên các sàn thương mại điện tử, gà ủ muối được rao bán với giá chỉ 40 nghìn đồng/nửa con gà và thu hút một lượng lớn người mua. Sự đắt đỏ của gà tươi so với giá cực kỳ hấp dẫn của gà ủ muối đã gây nên nghi ngờ và tò mò về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.

Gà ủ muối giá rẻ không đầu, không chân, không tem mác: Coi chừng ngộ độc, mắc cả tá bệnh vì món ăn khoái khẩu - Ảnh 2.

Nguy Cơ Tiềm Ẩn Khi Tiêu Thụ Gà Ủ Muối Giá Rẻ

Năm 2022, một phóng sự của ANTV đã thực hiện "phốt" gà ủ muối giá 40 nghìn đồng với những thông tin đáng lo ngại. Phóng viên tìm đến một cơ sở cung cấp gà ủ muối giá sỉ tại Hà Nội và phát hiện rằng sản phẩm được chế biến từ gà thải, đồng thời có những loại gà nhập từ nước ngoài và có chứa dư lượng thuốc. Sự thật này đã làm dấy lên nhiều lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và nguy cơ tiềm ẩn khi tiêu thụ gà ủ muối giá rẻ.

Gà ủ muối giá rẻ không đầu, không chân, không tem mác: Coi chừng ngộ độc, mắc cả tá bệnh vì món ăn khoái khẩu - Ảnh 3.

Không chỉ vậy, nguy cơ tiềm ẩn khi tiêu thụ gà ủ muối giá rẻ còn đến từ việc sử dụng chiêu trò để biến hóa những con gà kém chất lượng trở thành món gà ủ muối ngon lành. Câu chuyện về nguồn gốc và quy trình chế biến của sản phẩm này đã gây ra nhiều lo ngại và đặt ra câu hỏi về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Gà ủ muối giá rẻ không đầu, không chân, không tem mác: Coi chừng ngộ độc, mắc cả tá bệnh vì món ăn khoái khẩu - Ảnh 4.

Lời Khuyên Từ Chuyên Gia Về Gà Ủ Muối

Theo Tiến sĩ Từ Ngữ - Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, người tiêu dùng tuyệt đối không nên sử dụng các loại gà ủ muối 'không đầu, không chân, không nhãn mác' vì không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sự hô biến từ con gà đông lạnh thành một món ăn ngon yêu cầu sử dụng nhiều phụ gia thực phẩm và hóa chất bảo quản, có thể gây ngộ độc cấp tính hoặc mãn tính.

Bên cạnh đó, PGS.TS Trịnh Bảo Ngọc - giảng viên cao cấp Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Đại học Y Hà Nội, cũng khẳng định rằng gà ủ muối không có nhãn mác nguồn gốc xuất xứ tuyệt đối không nên sử dụng. Việc lựa chọn nguồn gốc sản phẩm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng khi tiêu thụ gà ủ muối.