Đồ uống bảo vệ gan: Giấm táo pha nước chanh

Đồ uống bảo vệ gan: Giấm táo pha nước chanh

Bác sĩ Eric Berg, giám đốc điều hành tại Viện Y tế & Sức khỏe Berg (Mỹ), đã giới thiệu một loại đồ uống có khả năng bảo vệ gan, phòng ngừa gan nhiễm mỡ. Đó là giấm táo pha nước chanh, một loại đồ uống đơn giản nhưng có nhiều lợi ích cho sức khỏe gan.

Tác động của gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ xảy ra khi chất béo tích tụ trong gan và gây viêm gan, có thể làm tổn thương gan và gây sẹo. Trong trường hợp nghiêm trọng, sẹo có thể dẫn đến suy gan. Gan nhiễm mỡ có nhiều loại, một trong số đó là gan nhiễm mỡ do rượu. Nhưng bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu cũng có thể xảy ra, đặc biệt ở những người thừa cân.

Bác sĩ Mỹ: Đây là đồ uống rất tốt cho gan, biết cách dùng thì gan nhiễm mỡ tránh xa - Ảnh 1.

Bác sĩ Mỹ: Đây là đồ uống rất tốt cho gan, biết cách dùng thì gan nhiễm mỡ tránh xa - Ảnh 1.

Bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gan bằng một số thay đổi lối sống đơn giản, chẳng hạn như cố gắng duy trì cân nặng khỏe mạnh và không uống quá nhiều rượu bia.

Bác sĩ Mỹ: Đây là đồ uống rất tốt cho gan, biết cách dùng thì gan nhiễm mỡ tránh xa - Ảnh 2.

Bác sĩ Mỹ: Đây là đồ uống rất tốt cho gan, biết cách dùng thì gan nhiễm mỡ tránh xa - Ảnh 2.

Lợi ích của giấm táo

Một số người cho rằng giấm táo chứa đầy chất dinh dưỡng và loại giấm táo thô, chưa tiệt trùng có thể có những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, theo bác sĩ Berg, hàm lượng axit axetic trong giấm táo mới là điều có lợi nhất.

Bác sĩ Mỹ: Đây là đồ uống rất tốt cho gan, biết cách dùng thì gan nhiễm mỡ tránh xa - Ảnh 3.

Bác sĩ Mỹ: Đây là đồ uống rất tốt cho gan, biết cách dùng thì gan nhiễm mỡ tránh xa - Ảnh 3.

Vị chuyên gia giải thích: 'Trước hết, đó là một loại axit được tạo ra bởi một số vi khuẩn nhất định, có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể chúng ta'.

Bác sĩ Mỹ: Đây là đồ uống rất tốt cho gan, biết cách dùng thì gan nhiễm mỡ tránh xa - Ảnh 4.

Bác sĩ Mỹ: Đây là đồ uống rất tốt cho gan, biết cách dùng thì gan nhiễm mỡ tránh xa - Ảnh 4.

Lợi ích của nước chanh

Bác sĩ Berg cho biết nước chanh hoặc cả quả chanh có thể được sử dụng trong thức uống này. Nhưng nếu bạn dùng cả quả chanh, bạn sẽ nhận thêm lợi ích từ chất dinh dưỡng thực vật và tinh dầu từ vỏ chanh.

Giải thích về lợi ích của chanh, bác sĩ Berg cho biết: 'Có đủ loại flavonoid, những hợp chất tự nhiên có rất nhiều tác dụng khác nhau, từ chống oxy hóa đến chống viêm'.