Chinh phục khẩu vị với món ăn hấp dẫn trong mùa dịch cúm gia cầm

Sự Hấp Dẫn Của Món Ăn Trong Mùa Dịch

Trong bối cảnh dịch cúm gia cầm đang diễn biến phức tạp, việc chọn lựa món ăn an toàn và ngon miệng là điều cực kỳ quan trọng. Dưới đây là những mẹo và công thức nấu ăn đơn giản mà bạn có thể áp dụng để thưởng thức bữa cơm hấp dẫn cho cả gia đình.

1. Món Trứng Tráng Rau Củ

Thành Phần:

• 3 quả trứng
• 1/4 chén ớt chuông thái hạt lựu
• 1/4 chén hành tây thái hạt lựu
• 1/4 chén rau bina xắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1 thìa canh dầu ô liu

Phương Pháp:

Trong một cái bát, đánh trứng cùng với muối và hạt tiêu cho đến khi hòa quyện. Đun nóng dầu ô liu trong chảo chống dính, thêm ớt chuông và hành tây, sau đó thêm rau bina. Đổ trứng đã đánh bông lên và chờ đến khi trứng đông lại.

Trứng tráng rau củ

2. Gà Nướng Lá Chanh

Thành Phần:

• 4 miếng ức gà không xương, không da
• 2 thìa canh dầu ô liu
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 quả chanh, vỏ và nước ép
• 1 thìa cà phê húng tây khô
• 1 thìa cà phê hương thảo khô
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• Rau mùi tây tươi, xắt nhỏ

Phương Pháp:

Trộn dầu ô liu, tỏi, vỏ chanh, nước cốt chanh, húng tây, hương thảo, muối và hạt tiêu. Ướp ức gà trong hỗn hợp này và nướng cho đến khi chín hoàn toàn.

Gà nướng lá chanh

An Toàn Khi Ăn

Việc nấu chín thực phẩm đúng cách và tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh là chìa khóa để đảm bảo an toàn cho sức khỏe trong mùa dịch cúm gia cầm. Hãy thực hiện đúng các bước nấu ăn và luôn giữ vệ sinh để bảo vệ bản thân và gia đình.