Cách kết hợp nhãn và thứ này để tăng hiệu quả gấp bội, bảo vệ thận, tăng cường khí lượng và dưỡng huyết
Nhãn và các thực phẩm siêu hợp kết hợp nhau tạo nên hiệu quả tăng gấp bội Ăn nhãn bình thường tốt, nhưng việc kết hợp chúng với những thực phẩm đặc biệt dưới đây sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn nữa
Bác sĩ Thẩm Hồng, một chuyên gia y học Trung Quốc, giải thích rằng trong y học Đông y, long nhãn được gọi là quế viên, có vị ngọt và tính ấm. Loại quả này có công dụng tốt cho tâm tỳ, tăng cường năng lượng, bổ máu, dưỡng tinh thần, cân bằng chất lỏng sinh học và tăng cường hoạt động của cơ quan nội tạng. Có thể nói nhãn là một loại quả ngon và bổ dưỡng.
Y học hiện đại đã xác định rằng nhãn là một nguồn dinh dưỡng phong phú bao gồm protein, chất béo, đường tự nhiên, các loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, kali, photpho, magiê, sắt, axit hữu cơ và chất xơ.
Ngoài ra, ngoài thành phần chính, nhãn còn chứa những hợp chất có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và chống lại các bệnh như cảm cúm, đồng thời giúp làm đẹp da.
Ăn nhãn theo cách thông thường đã tốt, nhưng nếu bạn kết hợp chúng với những loại thực phẩm siêu hợp dưới đây, lợi ích của việc ăn nhãn sẽ càng tăng thêm.
Quả nhãn rất tốt nhưng nếu kết hợp cùng thứ này thì sẽ hiệu quả gấp bội
1. Nhãn + khoai mỡ: Bổ thận, bổ khí, dưỡng huyết
Nếu bạn cảm thấy cơ thể mệt mỏi, uể oải, sắc mặt tái nhợt, chán ăn... có thể do lá lách và thận không đủ. Bạn có thể sử dụng lá nhãn kết hợp với củ khoai mỡ để chế biến thành chè, súp, canh... Món ăn này có tác dụng bổ thận, bổ khí, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
2. Nhãn cộng táo tàu: Giúp bổ tim, an thần, giúp ngủ ngon.
Nếu bạn gần đây gặp vấn đề về mất ngủ, căng thẳng hay nhịp tim tăng... bạn nên tham khảo công thức kết hợp nhãn và táo tàu. Món ăn này giúp bổ khí huyết, làm dịu tinh thần và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đặc biệt, đây là một lựa chọn lý tưởng cho phụ nữ. Phụ nữ thường trải qua chu kỳ kinh nguyệt hàng tháng, cần bổ sung năng lượng từ nhãn và táo tàu để khắc phục tình trạng sức khỏe suy kiệt.
3. Nhãn + thì là khô + gừng khô
Long nhãn kết hợp với thì là, gừng khô có thể làm ấm lá lách, dạ dày, xua tan cảm lạnh, bổ sung khí và máu.
4. Long nhãn + hạt sen: An thần
Đây là một món ăn được biết đến với tác dụng chữa trị cho giấc ngủ tốt hơn và hỗ trợ trong việc an thần. Cách làm món ăn này rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy một lượng vừa đủ long nhãn và hạt sen. Bắt đầu từ hạt sen, bạn hãy bóc vỏ và lấy ra phần tim, sau đó luộc chín. Với long nhãn, bạn cần ngâm nước khoảng 10 phút cho chúng mềm hơn. Tiếp theo, hãy đun nước với đường cho tới khi nước sôi, rồi thêm hạt sen và long nhãn vào đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Sau đó, món ăn của bạn sẽ sẵn sàng.
5. Long nhãn + gừng: Chữa tiêu chảy
Kết hợp giữa long nhãn và gừng có hiệu quả trong việc điều trị tiêu chảy. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị 30 quả long nhãn và một lượng gừng vừa đủ. Đun sôi cả hai thành phần này, ăn bã và uống nước trong suốt ngày.
6. Long nhãn và hạt dẻ cung cấp dưỡng chất cho người mắc chứng tim đập không đều và gặp khó khăn trong việc ngủ.
Nếu có ai trong gia đình đang gặp vấn đề về tim loạn nhịp, đau lưng mỏi gối, và mất ngủ, một món ăn từ long nhãn và hạt dẻ sẽ rất tốt cho họ. Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần 15g long nhãn, 10-20 hạt dẻ, 50g gạo tẻ, và một lượng đường phù hợp.
Bắt đầu bẻ vỏ hạt dẻ và đập nhuyễn, sau đó nấu chung với gạo để tạo thành cháo. Khi cháo đã chín, thêm long nhãn vào và đun sôi đều. Trước khi ăn, hãy cho thêm đường cho vừa ăn.
Một số lưu ý khác khi ăn nhãn
- Để đảm bảo sức khỏe, không nên thức ăn quá nhiều long nhãn vì chúng chứa nhiều đường, gây tăng cân.
- Vì nhãn có hạt trơn, chúng dễ bị nuốt vào bụng và có thể gây nguy hiểm, như khi nuốt phải dị vật. Nếu không thể tiêu hóa được, các hạt nhãn có thể gây tắc ruột theo thời gian, gây nguy hiểm. Phụ huynh nên tách hạt nhãn trước khi cho con ăn và không để bé tự nhai hạt vì có nguy cơ hóc.
