6 Loại Thực Phẩm Giúp Giải Rượu Hiệu Quả Và Bảo Vệ Gan

Tác Dụng Của Rượu Bia Và Triệu Chứng Say Rượu

Rượu, bia là loại đồ uống phổ biến trong các bữa tiệc tùng của ngày lễ, Tết. Uống một ít rượu hoặc bia có thể khiến cho con người ta cảm thấy thư giãn hơn, cởi mở hơn và dễ kết bạn hơn. Thế nhưng, loại đồ uống này có thể gây say với nhiều triệu chứng khó chịu.

6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam - Ảnh 1.

Bác sĩ Nguyễn Hải Đan, chuyên khoa Nội tổng quát, giải thích: 'Khi rượu bia đi vào cơ thể sẽ được 2 loại men ở gan chuyển hóa. Lần chuyển hóa đầu tiên sẽ tạo ra một chất có tính độc, lần chuyển hóa thứ 2 tạo ra một chất không gây độc. Quá trình chuyển hóa và phân giải rượu này sẽ giải phóng ra các chất gây viêm và làm thay đổi dẫn truyền thần kinh, từ đó gây ra các triệu chứng như đầy bụng, buồn nôn, nôn, chóng mặt, đau đầu hay thậm chí là rối loạn nhịp tim'.

6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam - Ảnh 2.

Theo đó, bác sĩ Hải Đan đã chỉ ra 6 loại thực phẩm có tác dụng giải rượu 'thần tốc' mà mọi người có thể áp dụng.

6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam - Ảnh 3.

6 Loại Thực Phẩm Giúp Giải Rượu Hiệu Quả

1. Nước ép lê, nước cốt chanh ngọt và nước dừa

6 loại thực phẩm giá rẻ giúp giải rượu hiệu quả và bảo vệ gan: Toàn loại rất dễ kiếm tại Việt Nam - Ảnh 4.

Bác sĩ Hải Đan cho biết tính tới thời điểm hiện tại, đây là công thức nước ép đầu tiên được khoa học chứng minh có thể làm giảm các triệu chứng do say rượu gây ra. Công thức loại nước ép này gồm 65% nước ép lê, 25% nước cốt chanh ngọt, 10% nước dừa.

2. Nước lọc

'Việc uống nước trước, trong và sau khi uống rượu sẽ giúp đẩy nhanh quá trình đào thải rượu ra khỏi cơ thể', bác sĩ Hải Đan cho hay.

3. Trái cây giàu vitamin C

4. Trà atiso

5. Cà chua

6. Trà xanh

Lưu Ý Khác Khi Uống Rượu Bia

1. Không uống rượu khi bụng đói

Bác sĩ Hải Đan đặt biệt lưu ý mọi người tuyệt đối không uống rượu bia khi bụng đói. Bởi khi dạ dày và ruột trống rỗng, rượu bia uống vào sẽ được hấp thụ hoàn toàn, nhanh chóng vào máu và làm tăng đột biến lượng cồn trong máu, từ đó dễ gây ra tình trạng viêm gan và rối loạn nhịp tim.

2. Những thực phẩm nên tránh khi uống rượu bia

Nữ bác sĩ chuyên khoa Nội tổng quát cho hay, để giảm thiểu các tác động có hại từ rượu lên gan cũng như giảm thời gian say rượu, mọi người không nên ăn các loại ngũ cốc, đậu và không uống cà phê kèm với rượu.

Cô giải thích: 'Ngũ cốc và đậu, cà phê giảm hoạt tính men chuyển hóa phân hủy rượu nên có thể khiến bạn say nặng hơn và lâu hơn'.

Cô cũng nhắn nhủ: 'Mặc dù có nhiều cách để giải rượu, nhưng thực tế những triệu chứng khó chịu do say rượu gây ra có rất nhiều và đa dạng trong khi mỗi một cách giải rượu sẽ làm giảm các triệu chứng khác nhau. Thêm vào đó, bất cứ cách giải rượu nào cũng không thể loại bỏ hoàn toàn độc tính rượu lên gan. Do đó, khi sử dụng rượu, hãy sử dụng trong ngưỡng an toàn'.

Ngưỡng cồn an toàn được bác sĩ Hải Đan đưa ra là không quá 2 ly/ngày đối với nam giới và 1 ly/ngày đối với nữ giới. 1 ly tương đương với 350ml bia hoặc 150ml rượu vang hoặc 45ml rượu mạnh. Đồng thời, một tuần chúng ta nên dành ra 2 ngày không uống rượu bia để gan có thời gian nghỉ ngơi và tái tạo các tế bào.