4 lỗi thường gặp khi ăn sáng làm tăng tốc quá trình lão hóa và làm bạn già đi nhanh chóng
Những sai lầm phổ biến khi ăn sáng có thể làm gia tăng tốc độ lão hóa cơ thể Hãy tránh ăn bánh ngọt chứa nhiều đường, ngũ cốc tinh chế thay vì nguyên hạt, thực phẩm chế biến sẵn và đường trong cà phê
Lão hóa là quá trình tự nhiên xảy ra và tất cả mọi người đều phải trải qua, dù sớm hay muộn. Một số người trẻ có thể lão hóa chậm hơn so với tuổi thật, trong khi một số khác lại bị lão hóa nhanh hơn.
Nguyên nhân của sự lão hóa sớm có thể đến từ việc ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh. Có một số thói quen ăn sáng phổ biến có thể gây ra lão hóa nhanh chóng cho cơ thể và làn da, khiến bạn trở nên già đi sớm.
4 sai lầm khi ăn sáng khiến cơ thể lão hóa nhanh chóng
1. Ăn sáng bằng các loại bánh ngọt chứa nhiều đường
Nhiều người thường ăn sáng với các loại bánh ngọt như bánh kếp, bánh donut, bánh sô cô la nướng, tuy nhiên theo chuyên gia dinh dưỡng Lauren Manaker, việc ăn quá nhiều đường có thể gây hại cho sức khỏe và làn da.
Tiêu thụ thường xuyên các thực phẩm chứa đường có thể tạo ra sản phẩm glycat hóa bền vững (advanced glycation end products), gây ra quá trình lão hóa da nhanh chóng và khiến bạn già trước tuổi.
Ảnh minh họa.
2. Ăn sáng bằng các loại ngũ cốc tinh chế thay vì ngũ cốc nguyên hạt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để bữa sáng trở nên lành mạnh hơn, mọi người nên hạn chế ăn các loại ngũ cốc tinh chế nhiều nhất có thể. Chuyên gia dinh dưỡng Courtney D'Angelo cho biết: "Các loại ngũ cốc tinh chế được chế biến bằng cách loại bỏ cám và mầm khỏi hạt nên hầu hết chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi đã bị loại bỏ".
Trong khi đó các loại ngũ cốc nguyên hạt vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe vốn có của nó. Điều này giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể, từ đó giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư,...
Chuyên gia Manaker cho biết thêm rằng thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt giúp làm chậm quá trình lão hóa và rất phổ biến trong chế độ ăn của những người có tuổi thọ trung bình cao trên thế giới.
Theo Chuyên gia Manaker: "Ngũ cốc nguyên hạt là thành phần chính trong chế độ ăn của những người sống ở Vùng Xanh (nơi có tuổi thọ trung bình cao). Ví dụ, người dân Ikaria ở Hy Lạp thường xuyên ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt và sống trung bình lâu hơn 8 năm so với người Mỹ. Họ cũng ít mắc ung thư hơn 20% và tỷ lệ mắc bệnh tim mạch chỉ bằng một nửa so với người Mỹ".
Ảnh minh họa.
3. Ăn sáng bằng các thực phẩm chế biến sẵn
Ăn sáng với trứng chiên, thịt xông khói, xúc xích và bánh mì trắng là sở thích của nhiều người. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể làm da lão hóa nhanh hơn so với tuổi thật.
Chuyên gia Manaker cho biết: "Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích có thể chứa nhiều muối và chất béo bão hòa, đây là hai chất có thể gây hại đến sức khỏe và tuổi thọ. Chúng có thể gây viêm nhiễm mạn tính cho cơ thể."
Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, ăn thịt chế biến quá kỹ như xúc xích, giăm bông, thịt xông khói có thể tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 50g thịt chế biến sẵn mỗi ngày có thể làm tăng 18% nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng. Nếu không được điều trị kịp thời, ung thư đại trực tràng có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống và thậm chí cắt giảm tuổi thọ.
Chuyên gia Manaker khuyến cáo: "Thay vì chọn thực phẩm chế biến sẵn cho bữa sáng, mọi người hãy bổ sung các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật để chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ tử vong sớm, kéo dài tuổi thọ và tốt cho sức khỏe".
Ảnh minh họa.
4. Thêm đường vào cà phê
Việc uống một tách cà phê vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể tỉnh táo ngay lập tức, tuy nhiên bạn cần tránh việc thêm quá nhiều đường vào cà phê.
Chuyên gia D'Angelo đã chia sẻ: "Nạp quá nhiều đường vào cơ thể có thể tăng nguy cơ gây viêm nhiễm và có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, các yếu tố này đều đẩy nhanh quá trình lão hóa trong cơ thể".
Tiêu thụ đường quá nhiều hoặc quá thường xuyên cũng có thể góp phần khiến da lão hóa nhanh hơn, tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính như tiểu đường và tim mạch, từ đó gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Ảnh minh họa.
Cuối cùng, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mọi người hạn chế sản phẩm chứa đường bổ sung và thực phẩm chế biến; chọn thực phẩm tốt như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ; uống đủ nước,... để ngăn chặn quá trình lão hóa cơ thể.
